За мезето

Мезе' (от турски Meze) е вид ястие, използвано като допълнение, повишаващо склонноста към консумацията на алкохолни напитки. За мезе се сервират колбаси, салати, ядки, пушени меса и риба и други. Приемането на мезето се нарича „замезване“ или „мезене“.

Мезето, за разлика от другите ястия, се яде без хляб, но предимно с алкохол. Стара българска поговорка гласи: "Важно е мезето да е блажно - да не е расло, а да е пасло, да не е брано, ами да е драно".